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Chili einpflazen

Chili-Kalender: Wann sollte man Chilis aussähen?

Das neue Jahr ist da und schon stellt sich für Chiliheads wieder die alljährliche Frage: Wann ist der beste Zeitpunkt für die Aussaat meiner Chili-Samen?

In unserer Chili-Zucht-Anleitung geben wir als Richtwert Januar oder Februar an. Letzlich hängt das aber von vielen Faktoren ab: Vor Mai/Juni würde ich die Pflanzen nicht dauerhaft nach draußen stellen, da erst dann die Temperaturen dauerhaft warm genug sind (auch nachts). So lange muss man sie auf jeden Fall in der Wohnung oder an einem anderen geschützten Platz unterbringen können. An diesem Platz muss außerdem genug Licht vorhanden sein. Wenn das gewährleistet ist, kann man ruhig schon im Januar mit der Aussaat beginnen. Ich bevorzuge dazu ein beheiztes Zimmergewächshaus.

Nach dem Keimen kommen die Pflanzen ans Südfenster. Trotzdem ist das Licht zu dieser Jahreszeit noch recht knapp bemessen, für optimale Ergebnisse würde ich zusätzlich mit einer speziellen Pflanzenlampe beleuchten.

Wer diese Bedingungen nicht hat, kann die Samen auch beruhigt noch bis März oder sogar April aussähen. Die Früchte werden vielleicht etwas später reif, sonst sehe ich da aber keine Probleme.

Wann säht ihr immer eure Chilis aus? Hinterlasst mir einfach einen Kommentar. Ich freue mich auf euer Feedback :-)

Foto: © mirkorrosenau4 – Fotolia.com

  • 4. Januar
  • 19930
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Chili scharf

Und noch mehr Chilis im TV

Auch das Sat1-Frühstücksfernsehen berichtete kürzlich im Beitrag „Alles in Butter: Scharf, schärfer, Chili“ über unser Lieblingsthema :-)

Hier geht es zum Beitrag in der Sendung:

http://www.sat1.de/ratgeber_magazine/ffs/video/clips/clip_alles-in-butter-scharf-schaerfer-chili_225423/

Foto: © Piotr Marcinski – Fotolia.com

 

  • 26. Oktober
  • 1586
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Bhut Jolokia Chili

Chilis im Fernsehen

Es gibt ja in regelmäßiger Häufigkeit Sendungen im TV zum Thema Chili und Scharf. Bei Kabel 1 in der Sendung „Abenteuer Leben“ war es mal wieder soweit. Hier findet ihr den Beitrag „Extrem scharf: Alles über Chili“:

http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben-taeglich-wissen/clip/extrem-scharf-chili-1.46732

Foto: © swa182 – Fotolia.com

  • 26. Oktober
  • 1249
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Chili-Wettessen

Chili-Wettessen: Teilnehmer zusammengebrochen

Bei einem Chili-Wettessen in Schottland ist in Edingburgh ein Teilnehmer zusammengebrochen und musste sich sogar in stationäre Behandlung begeben. Die vollständige News gibt es hier:

Zum Artikel bei Focus online

Foto: © Ingairis – Fotolia.com

  • 9. Oktober
  • 1874
  • Mehr...
Magengeschwür

Chili bei Magengeschwüren

Gerade habe ich einen sehr interessanten Artikel bei Welt-Online gefunden.

Bisher wurden bei Magenproblemen ja eher milde Speisen empfohlen. Forscher weisen inzwischen aber auf die vielen heilsamen Eigenschaften des in Chilis enthaltenen Capsaicins hin. Das Capsaicin regt beispielsweise die Bildung von Endorphinen (sog. „Glückshormonen“) an. Es steigert außerdem die Menge der Speichelproduktion und erhöht die Aktivität einiger Verdauungsenzyme. Seine antibakterielle Wirkung vermindert die Gefahr, an Durchfall zu erkranken.

Viele weitere positive Eigenschaften machen Chilis und Capsaicin zu einem „Allrounder“ für das Wohlbefinden.

Den vollständigen Artikel findet ihr hier.

Foto: © photophonie – Fotolia.com

  • 12. Juni
  • 1808
  • Mehr...
Chili-Blog Twitter

Chili-Blog.de nun auch bei Twitter!

Der Chili-Blog hat seinen eigenen Twitter-Account bekommen. Hier könnt ihr ihn abbonieren: Chili-Blog bei Twitter. Dort findet ihr in Zukunft die Einträge des Blogs aber auch andere interessante Informationen aus der Welt des Chilis.

Außerdem habt ihr nun bei jedem Artikel die Möglichkeit, einen Hinweis in eurem eigenen Twitter-Account auf den Blog-Eintrag zu veröffentlichen. Dazu einfach auf „Twittern“ klicken.

Es würde mich freuen, wenn möglichst viele Besucher die Twitter-Funktionen dieser Seite nutzen!

  • 16. Mai
  • 1105
  • Mehr...
Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

Ich wünsche allen Besuchern des Chili-Blogs frohe Weihnachten und einen guten Rutsch nach 2011!

Verbringt mit Euren Freunden und Eurer Familie ein paar ruhige und besinnliche Stunden und lasst Eurch reich beschenken :-)

  • 24. Dezember
  • 1210
  • Mehr...
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Der Chili Blog

In diesem Weblog dreht sich alles um Chilis, Hot Sauces, Capsaicin... kurzum: um alles was scharf und hot ist! In loser Folge werden Artikel zur eigenen Anzucht von Chilis, beginnend bei der Aussaat bis hin zur Ernte der Früchte, veröffentlicht. Tests und Erfahrungsberichte von Produkten die Chilis enthalten dürfen natürlich genauso wenig fehlen, wie allgemeine Informationen und Wissenswertes aus der Welt von Chili und Paprika.

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