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Teufels Küche Paprika Hackfleischsuppe

Teufelsküche Paprika-Hackfleisch Suppe

Heute ist mal wieder eine kleine Vorstellung eines scharfen Fertiggerichts an der Reihe: Eine Paprika-Hackfleisch Suppe von Teufelsküche, dem gleichen Hersteller wie das bereits vorgestellte Chili con Carne.

Laut Dosenaufdruck enthält die Suppe folgende Nährwerte pro 100 ml: Brennwert 240 kJ/57 kcal, Eiweiß: 2,9 g, Kohlenhydrate 4,7 g und Fett 3,0 g. Der Schärfegrad ist hier mit Stufe 2 (von 3) angegeben. Diese Einteilung dürfte nichts mit der Scoville-Einteilung von Schärfegraden von 0-10 (+) zu tun haben, sondern eher für wenig/mittel/sehr scharf stehen. Bei den Inhaltsstoffen fallen auch hier wieder die für Fertiggerichte typischen Geschmacksverstärker auf. Positiv ist der hohe Gemüse- und Fleischanteil.

Die Zubereitung ist, wie bei Dosengerichten üblich, extrem einfach: Doseninhalt in einen Topf geben und erhitzen.

Fertige Suppe

Den Geschmack fand ich OK. Es war nicht zu scharf, hat mir aber ein bisschen zu sehr nach Fertiggericht geschmeckt. Als schnelle Abwechslung zwischendurch aber trotzdem in Ordnung. Die Suppe lässt sich ja noch verfeinern, beispielsweise wird durch Zugabe von Nudeln eine volle Mahlzeit daraus. Ich hab die Suppe mit etwas frischem Brot gegessen.

Meine Gesamtbewertung:

Aussehen:
Inhaltsstoffe:
Geschmack:
Schärfe:

  • 14. August
  • 1765
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Bonsai Chili Pflanze

Bonsai-Chili: Zwischenstand 13.07.2008

So, nach längerer Zeit mal wieder ein Update. Die letzte Zeit war relativ unspektakulär, die Pflanzen sind ordentlich gewachsen, wurden ab und zu gedüngt und vor 3 Wochen umgetopft.

Wie ich weiter vorgehe, weiss ich noch nicht 100 %ig. Ich denke, eine Pflanze werde ich normal wachsen lassen und bald in einen größeren Topf umfplanzen, die beiden anderen werde ich demnächst zurückschneiden, um das Projekt „Bonsai“ anzugehen.

Und hier natürlich ein paar neue Bilder (Höhe der Pflanzen ist nun 25-30 cm):

Bolivian Rainbow 1Bolivian Rainbow 3 Bolivian Rainbow 4

  • 13. Juli
  • 3703
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Chili Pflänzchen

Bonsai-Chili: Zwischenstand 13.04.2008

Die Chilis entwickeln sich gut und wurden zwischenzeitlich leicht gedüngt (mit flüssigem Tomatendünger). Demnächst müssen Sie umgetopft werden, da die Wurzeln bereits unten aus dem Topf wachsen.

Aktuelle Bilder:

Zwischenstand 2 Zwischenstand 3

  • 8. Mai
  • 3440
  • Mehr...
chilis

Bonsai-Chili: Zwischenstand 09.03.2008

Etwas verspätet der Stand vom 09. März (aktuelle Bilder folgen am Wochenende). Die 3 gekeimten Chilis wachsen. Der Rest ist leider nichts mehr geworden.

  • 8. April
  • 3110
  • Mehr...
Keimlinge

Keimung, 02.03.2008

Bis zum 02.03.2008 sind 3 von 6 Samen der Bolivian Rainbow gekeimt. Zwei habe ich in Seramis gesetzt, den anderen in Erde. Die Bilder zeigen die Keimlinge und die Topfe mit Tongranulat. Der Erde-Topf ist nicht abgebildet.

Keimling Eingesetzte Keimlinge

  • 13. März
  • 1474
  • Mehr...
Anzucht Chili

Neuer Versuch: Chili-Anzucht, Aussaat: 24.02.2008

Letzten Sonntag (24.02.2008) habe ich einige Bolivian Rainbow-Samen zum keimen zwischen etwas Küchenpapier gegeben. Vorher lagen sie rund 24 Stunden in etwas Tee zum desinfizieren. Leider habe ich von der Temperatur her zur Zeit etwas schlechte Bedingungen (zu kühl), ich hoffe aber, sie trotzdem zum Keimen zu bringen. Bilder füge ich an.

Was ich mit dem Pflanzen später mache, weiß ich noch nicht genau. Ich mache dies von der Keimrate anhängig. Wenn genug keimen, werde ich auf jeden Fall neue Experimente mit Bonsaichilis und Hydrokultur wagen.

Bilder:

Chili Aussaat 2008

  • 27. Februar
  • 3721
  • Mehr...
Habanero Chili Salami

Habanero Salami

Als vorerst letztes Produkt von Chili Food stelle ich nun die Habanero-Salami vor. Der Preis beträgt 4,99 Euro und die Salami befindet sich eingeschweißt in einer Folie.

Sie ist mit einem Schärfegrad von 7 angegeben und das kommt auch in etwa hin. Sie ist also schon deutlich scharf und sollte deshalb erstmal vorsichtig probiert werden.

Ansonsten schmeckt sie (großes Erstaunen ;)) nach Salami. Ich finde den Geschmack in Ordnung, er ist nicht schlecht aber auch nicht überragend gut. Wer gerne Salami isst, kann sie ruhig mal probieren. Zum Preis von 4,99 Euro bei 200 g kann man ja auch nicht viel falsch machen.

Meine Bewertung:

Aussehen:
Inhaltsstoffe:
Geschmack:
Schärfe:

  • 26. Februar
  • 1857
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Der Chili Blog

In diesem Weblog dreht sich alles um Chilis, Hot Sauces, Capsaicin... kurzum: um alles was scharf und hot ist! In loser Folge werden Artikel zur eigenen Anzucht von Chilis, beginnend bei der Aussaat bis hin zur Ernte der Früchte, veröffentlicht. Tests und Erfahrungsberichte von Produkten die Chilis enthalten dürfen natürlich genauso wenig fehlen, wie allgemeine Informationen und Wissenswertes aus der Welt von Chili und Paprika.

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