In diesem Weblog dreht sich alles um Chilis, Hot Sauces, Capsaicin... kurzum: um alles was scharf und hot ist!
In loser Folge werden Artikel zur eigenen Anzucht von Chilis, beginnend bei der Aussaat bis hin zur Ernte der Früchte, veröffentlicht. Tests und Erfahrungsberichte von Produkten die Chilis enthalten dürfen natürlich genauso wenig fehlen, wie allgemeine Informationen und Wissenswertes aus der Welt von Chili und Paprika.
Es gibt ja in regelmäßiger Häufigkeit Sendungen im TV zum Thema Chili und Scharf. Bei Kabel 1 in der Sendung “Abenteuer Leben” war es mal wieder soweit. Hier findet ihr den Beitrag “Extrem scharf: Alles über Chili”:
http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben-taeglich-wissen/clip/extrem-scharf-chili-1.46732
Bei einem Chili-Wettessen in Schottland ist in Edingburgh ein Teilnehmer zusammengebrochen und musste sich sogar in stationäre Behandlung begeben. Die vollständige News gibt es hier: Zum Artikel bei Focus online
Es gibt mal wieder etwas neues auf der Seite. Über das Forum wurde eine Samentauschbörse eingerichtet, in der Ihr Saatgut und Pflanzen von Chilis anbieten, suchen und tauschen könnt. Ich hoffe auf rege Teilnahme. Grundsätzlich ist die Nutzung der Tauschbörse ohne Anmeldung möglich. Wer alle Funktionen des Forums ausnutzen möchte, sollte sich aber – natürlich [...]
So, wie versprochen kommen nun aktuelle Bilder der langsam rot werdenden Jalapeño-Chilis. Leider ist das sonnige Wetter schon wieder vorbei, irgendwie läufts diesen Sommer eher bescheiden… Ich freue mich aber trotzdem schon, die ausgereiften Früchte endlich zu probieren. Mal schauen, wann es das erste mal damit Chili con Carne gibt. Ich lasse sie, sobald sie [...]
Nachdem die Früchte schon seit Monaten an den Jalapeño-Planzen wachsen und bisher immer noch grün waren, habe ich heute endlich die ersten roten Früchte entdeckt. Bilder und Geschmackstest folgen.
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