Die wildwachsende Chiltepin, auch Tepin oder Chiltecpin genannt, gilt als Urform der Chili. Weit verbreitet ist die Chiltepin in der Sonora-Wüste und im Süden von Texas und Arizona, sowie in den nördlichen Teilen von Mexiko. Die Verbreitung der Pflanzen findet durch Vögel statt. Die Beeren der Pflanzen werden gern gefressen und die nicht verdauten Samen [...]
Einträge mit dem Tag ‘chili’
Chili ist gesund
Chilis vereinen sehr viele gesunde Stoffe auf sich. Sie haben sogar einen wesentlich höheren Anteil an Vitamin C als beispielsweise eine Orange. Deshalb ist es auch wichtig, regelmäßig Chilis zu essen, um Infektionserkrankungen vorzubeugen. Wichtig ist dabei allerdings, dass man frische Schoten isst – beim Trocknen gehen leider viele der gesunden Nährstoffe verloren. Aber auch [...]
Bonsai-Chili: Die ersten Blüten
Ich lasse die als Bonsai geplanten Chilis erstmal ganz normal wachsen. Inzwischen haben sich bereits die ersten Blüten gebildet. Ansonsten gibt es zur Zeit nichts neues.
Hier gibts zwei Bilder der Blüten:
Bonsai-Chili: Zwischenstand 13.07.2008
So, nach längerer Zeit mal wieder ein Update. Die letzte Zeit war relativ unspektakulär, die Pflanzen sind ordentlich gewachsen, wurden ab und zu gedüngt und vor 3 Wochen umgetopft.
Wie ich weiter vorgehe, weiss ich noch nicht 100 %ig. Ich denke, eine Pflanze werde ich normal wachsen lassen und bald in einen größeren Topf umfplanzen, die [...]
Habanero Salami
Als vorerst letztes Produkt von Chili Food stelle ich nun die Habanero-Salami vor. Der Preis beträgt 4,99 Euro und die Salami befindet sich eingeschweißt in einer Folie.
Sie ist mit einem Schärfegrad von 7 angegeben und das kommt auch in etwa hin. Sie ist also schon deutlich scharf und sollte deshalb erstmal vorsichtig probiert werden.
Ansonsten schmeckt [...]