Einträge mit dem Tag ‘chilpotle’

In letzter Zeit hört man in den verschiedensten Zusammenhängen immer wieder von „Chipotle“. Doch was ist das überhaupt? Bei Chipotle handelt es sich um Chili-Schoten, die relativ viel Fruchtfleisch haben. Diese kann man nicht durch das Trocknen konservieren. Deshalb räuchert man sie, damit Sie länger haltbar bleiben. Diese scharfe Spezialität kommt vorrangig aus Mexiko, wo [...]

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