Die wildwachsende Chiltepin, auch Tepin oder Chiltecpin genannt, gilt als Urform der Chili. Weit verbreitet ist die Chiltepin in der Sonora-Wüste und im Süden von Texas und Arizona, sowie in den nördlichen Teilen von Mexiko. Die Verbreitung der Pflanzen findet durch Vögel statt. Die Beeren der Pflanzen werden gern gefressen und die nicht verdauten Samen [...]
Einträge mit dem Tag ‘gewürz’
Gewürz: Habanero-Pulver
Als weiteres Produkt von Chili Food stelle ich euch heute das Habanero Gewürz vor. Es kommt in einem Gewürzstreuer mit 50 g Inhalt zum Preis von zur Zeit knapp 8 Euro nach Hause.
Das Pulver ist orange-gelblich und von Hersteller mit Schärfegrad 10 angegeben. Die Schärfe kann ich bestätigen, pur sollte man das Gewürz lieber nicht [...]